Rosca de Natal
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- Mesma medida de água
- 1/2 medida de óleo
- 4 ovos
- 1kg de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento para pão
- 1 xícara de uva passa
- 1 xícara de frutas cristalizadas
- 1 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador: leite moça, água, óleo, ovos e o fermento;
- Despeje numa vasilha grande e coloque a farinha aos poucos;
- Amasse até obter uma massa homogênea;
- Divida a massa em duas partes;
- Em uma parte da massa, misture 1/2 das frutas e faça uma rosca (faça um rolo e feche com as pontas);
- Repita com a outra parte da massa;
- Deixe crescer até dobrar de volume;
- Asse em forma redonda untada, por aproximadamente 1 hora.