Rocambole de liquidificador
Ingredientes
- 5 ovos
- 1 copo (tipo requeijão) de açúcar refinado
- 1 copo (tipo requeijão) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- Canela em pó
- Farinha de rosca
Modo de Preparo
- Bata bem os ovos no liquidificador;
- Depois coloque o açúcar, a farinha e por último o fermento;
- Unte um tabuleiro grande com margarina e farinha de rosca;
- Despeje a massa;
- Leve ao forno pré-aquecido;
- Cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 40 minutos e deixe esfriar;
- Quando assado o rocambole, vire sobre um pano umedecido;
- Coloque o recheio com um pouco de canela;
- Enrole, faça uma farofa de canela e açúcar cristal e jogue por cima.