Queijadinha de Liquidificador
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de coco ralado(s)
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 unidades de ovo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 50 gr de parmesão ralado(s)
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador (Utilize Copos da Mebrasi) os ovos, a manteiga e o leite;
- À seguir, despeje numa tigela esse líquido e adicione o açúcar, o queijo e a farinha de trigo. Misture bem e finalize com o coco seco
- Coloque as forminhas de papel (as de empada) na assadeira e encha com a massa. Leve para assar em forno (180ºC) por 30 minutos.