Name: Bom Bom de liquidificador
Ingredients: 1 vidro de cerejas em calda (reserve a calda); 250g de biscoito tipo maisena; 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro; 1/2 xícara (chá) de coco ralado; 1/4 de xícara (chá) de cacau em pó; 100g de manteiga em temperatura ambiente; 1 colher (sopa) de rum; Coco ralado para passar os bombons

Bom Bom de liquidificador

Ingredientes

1 vidro de cerejas em calda (reserve a calda)
250g de biscoito tipo maisena
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara (chá) de coco ralado
1/4 de xícara (chá) de cacau em pó
100g de manteiga em temperatura ambiente
1 colher (sopa) de rum
Coco ralado para passar os bombons

Modo de Preparo

Escorra as cerejas e reserve a calda;
Triture os biscoitos no liquidificador;
Adicione o açúcar, o coco, o cacau e aperte a tecla pulsar para misturar;
Adicione a manteiga, pulse novamente, junte o rum, pulse e adicione a calda da cereja, aos poucos, até a massa ligar;
Transfira para uma tigela;
Abra uma pequena porção da massa na mão e recheie com a cereja reservada;
Enrole formando bolinhas;
Passe pelo coco ralado e coloque em forminhas;
Sirva em temperatura ambiente ou gelado.