Name: Bolo de Fubá
Ingredients: 2 ovos; 2 xícaras de leite; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de fubá; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de óleo; 2 colheres (chá) de fermento em pó; (use como medida a xícara de chá)

Bolo de Fubá

Ingredientes

2 ovos
2 xícaras de leite
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de fubá
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de óleo
2 colheres (chá) de fermento em pó
(use como medida a xícara de chá)

Modo de Preparo

Bata no liquidificador em velocidade alta, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar;
Quando estiver homogêneo, vá acrescentando a farinha e o fubá;
A massa via começar a ficar grossa, então ajude mexendo com uma colher;
Quando estiver tudo bem misturado acrescente o fermento em pó e misture bem;
Unte uma assadeira grande de buraco no meio com óleo e açúcar (de preferência cristal);
Leve ao forno médio até dourar (cerca de 40 minutos);
Espete um palito ou faca para ter certeza de estar assado;
Quando estiver quase totalmente frio pode desenformar